Ceker Mercon

 Hai hai....🙌

Assalamualaikum teman-teman, balik lagi ni, kali ini aku mau berbagi 1 resep ala-ala ardea😂, oiya satu hal yang harus kalian tau, aku tu suka kali masak weee, asal ada ajalah yg mau di masak bakal aku masak.

Jadi kemarin aku pengen kali makan ceker Mercon, yaudah langsung aja selagi masih ada duit aku gass untuk beli bahan-bahan nya. Jadi yang mau coba buat bahan-bahan nya aku tulis di bawah yaa

1/2 ceker ayam

10 Cabe merah besar (sesuai selera)

5 Cabe merah kecil (sesuai selera)

3  Bawang putih

4  Bawang merah

3 helai daun jeruk (pisahkan dari tulang daun dan iris tipis)

1 batang serai

Jahe

Daun bawang

Selanjutnya ikuti langkah-langkah berikut 

1. Cuci bersih ceker, kemudian rebus ceker sampai lembut, tidak lupa masukkan geprekan serai dan jahe agar tidak amis. Jika di rasa sudah matang dan lembut, angkat lalu tiriskan.

2. Halus kan bumbu (cabe merah besar dan kecil, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk).

3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.

4. Masukkan ceker dan aduk hingga merata. Masukkan air sedikit dan tunggu sampai mendidih.

5. Terakhir masukkan irisan daun bawang jika mau.

6. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Selamat mencoba...✨